Quando potare gli alberi da frutto? Scopri il periodo ottimale

Ogni pianta ha il proprio ciclo di crescita: attività vegetativa, fioritura, produzione dei frutti, caduta delle foglie… Tutto avviene seguendo il ritmo lento e naturale delle stagioni. All’interno di questo ciclo l’intervento dell’uomo deve inserirsi con rispetto, al fine di non compromettere la salute della pianta e di non influire sulla qualità dei frutti che andrà a produrre.

Tra gli interventi necessari alla corretta cura del frutteto, la potatura è considerata uno dei più invasivi, motivo per cui deve essere effettuata seguendo una serie di piccole accortezze relative alle tempistiche e al clima. La domanda sorge quindi spontanea: quando effettuarla per arrecare meno danni possibili agli alberi?

In questo articolo scopriremo quando potare gli alberi da frutto e i fattori da tenere in considerazione per scegliere il periodo ottimale e inserirsi nel loro ciclo di vita senza causare traumi alla pianta o ai suoi preziosi frutti.

Come scegliere il periodo più adatto alla potatura

Nella scelta delle tempistiche di potatura ci sono principalmente due aspetti da tenere in considerazione.

• Il clima (temperature e umidità). Quando si tagliano i rami si creano delle ferite: affinché guariscano bisogna evitare che la pianta sia sottoposta a condizioni climatiche troppo dure, come le gelate invernali o le forti piogge di inizio autunno.
• Il ciclo di crescita della pianta. Per avere una visione chiara della struttura della pianta bisogna aspettare che le foglie siano cadute. Per lo stesso motivo, può anche essere utile vedere le gemme, in modo da capire come evolverà l’albero nei mesi successivi.

Alle nostre latitudini, i periodi più adatti alla potatura sono tra la fine dell’autunno e l’inizio dell’inverno oppure tra febbraio e marzo, quando gli alberi sono ancora privi di foglie ma sui rami iniziano a comparire le prime gemme. Questo vale per i principali alberi da frutto, come le pomacee (melo, pero…), le drupacee (ciliegio, pesco, albicocco…) e altre varietà come olivo, fico e melograno.

Quali fattori tenere in considerazione per potare gli alberi da frutto

• Le piante appena potate non devono affrontare periodi molto freddi: i mesi ideali possono quindi variare anche in base al clima della zona, per esempio alle latitudini con inverni molto rigidi è sconsigliata la potatura in autunno, mentre nei climi più caldi si può eseguire anche a fine gennaio.
• I rami appena tagliati sono come delle ferite aperte: meglio evitare di potare in giornate troppo umide o quando sono state previste forti piogge nei giorni successivi.
• I rami secchi o danneggiati vanno rimossi subito, indipendentemente dal periodo, perché costituiscono un fattore di rischio per la pianta. Per rami danneggiati si intendono sia quelli spezzati dopo un violento temporale o una tromba d’aria, sia quelli affetti da patologie in moda da evitare che la malattia si diffonda a tutta la pianta.

Il periodo ottimale in base al tipo di potatura

La potatura di produzione è la più importante per gli alberi da frutto perché permette di mantenere ordinata la pianta e di regolarne la produzione; andrebbe effettuata una volta all’anno, in primavera, ma per alcune specie più delicate o a crescita più lenta si può effettuare anche ogni due anni.

La potatura verde consiste nel tagliare i rami non produttivi in modo da evitare che la pianta sprechi energie per farli crescere; si effettua tra la primavera inoltrata e l’estate quando, appunto, la pianta è rigogliosa e piena di foglie.

La potatura di allevamento si pratica sulle piante giovani con lo scopo di indirizzare l’albero verso la forma desiderata; il periodo migliore è lo stesso della potatura di produzione.

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Conclusioni

Capire quando potare gli alberi da frutto è di primaria importanza per la salute della pianta e dei suoi frutti. Il periodo ottimale varia in base a molteplici fattori, primi fra tutti il clima e lo stato della pianta, ma anche al tipo di potatura da effettuare.

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